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商品名稱：松葉蟹足禮盒A
產地：阿拉斯加
加工：中國
重量：750g/盒(不含盒重，包冰20%)
零售價：$1125元/盒
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松葉蟹(ズワイガニ)主要的捕撈地點是在日本海海域(島根県、鳥取県、兵庫県、京都府
等)，從北海道到山陰皆有它的蹤跡，又稱為楚蟹，主要生活於寒冷的海域，是相當高級
的食材，而且為了市場區隔和資源管理(有來自於加拿大和俄羅斯的冷凍水產)，推行不
同品牌和標籤，如福井縣的越前半島附近的產的稱為【越前蟹(越前ガニ)】，而山陰半
島附近的就稱為【松葉蟹(松葉ガニ)】而中文都統稱為松葉蟹。
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調理方式：松葉蟹鉗肉質甘甜細緻，適合多種料理方法~無論是涮涮鍋、奶油鐵板燒、
蒸蟹腳、烤蟹腳、蟹足炒飯、火鍋、雜炊 、炸蟹鉗都超美味，可以說是怎麼料理都好吃!
奶油香蒜煎蟹爪
蟹爪全解凍後，下鍋之前請先用紙巾拭乾，取一平底鍋熱鍋後，轉小火加點奶油，放入
蒜片炒香，煎到表面呈現金黃色，不需全部熟透，即可裝盤上菜
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※解凍方式※：
(1) 將禮盒拆開，將蟹足取出，用流水緩慢解凍，大約3-4分摸起來像肌膚般的觸感即解凍完成。
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(2) 放置冰箱冷藏解凍(約30分~2小時)
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